6 décembre 2023

Le projet filière et races locales

Les races locales Abondance et Tarentaise sont historiquement présentes sur le territoire des Savoie et rattachées aux filières fromagères AOP-IGP. Aujourd’hui, il est essentiel de mieux communiquer entre races et filières fromagères, afin de concilier l’évolution des races avec les besoins des différents utilisateurs (éleveurs, fromagers…). Ainsi en 2022, l’OS RAR, CAP Tarentaise, l’AFTALP, l’ILS, le CERAQ, et AURIVA, ont décidé de mettre en oeuvre le projet « Races locales et filières fromagères AOP-IGP des Savoie », qui se déroulera en 5 actions, jusqu’en 2024.
23 novembre 2023

Limiter l’improductivité !

Mathias et Jean-Pierre CHARRETIER exploitent 90 Ha à DUERNE (69), commune à 850mètres d’altitude, en plein coeur des Monts du Lyonnais. Ils produisent 700 000 litresde lait et vendent 35 génisses et boeufs croisés par an. 30 Ha labourables sont en maïs,orge et prairie temporaire, le reste en pâturage tournant pour les génisses laitières,les parcelles les plus lointaines sont réservées aux animaux bouchers.
22 novembre 2023

Des taux, de l’exigence et du temps !

Avec un dernier bilan de 10 420kg à 41 de TB et 34 de TP, le GAEC Lait 2 Makearest le n°10 de la top liste TP de PHF. Et si ce classement est si bon c’est qu’en plein coeur du Pays Basque, à MACAYE, l’association de Patxi Funosas et Philippe Ibar,deux voisins, fonctionne parfaitement bien depuis 2010.
21 novembre 2023

ORIGAMI : Le bon pli !

Né à l’EARL LARROUDE dans l’élevage GOYHENX à Nabas (Pyrénées-Atlantiques), ORIGAMI arrive au catalogue après des résultats très convaincants sur les aptitudes au vêlage et à l’allaitement,l’occasion de vous présenter dans cet article l’histoire de ce taureau au potentiel prometteur.
20 avril 2022

Single Step : vers une meilleure représentation du progrès génétique

La première indexation Single Step pour les races laitières est l'occasion de faire le point sur cette nouveauté. Développé par les acteurs de la génétique française et internationale, il permet le calcul des index en une seule étape, une harmonisation internationale, une correction du progrès génétique et une meilleure prise en compte de toutes les données issues du génotypage.