#Optimisez : Parole d’éleveur
GAEC DE L’ENVOLÉE – POMEYS (69590)
Mickaël RAGEYS, éleveur de Prim Holstein à Pomeys dans le département du Rhône (69) au GAEC DE L’ENVOLEE a débuté le croisement il y a 4 ans.
“Une fois notre effectif cible atteint, le croisement nous a semblé le moyen d’optimiser le volet économique de notre atelier laitier. L’objectif était d’aller chercher un produit viande supplémentaire.”, explique Mickaël RAGEYS.
“La présentation des résultats projetés par le logiciel OPTI’GEN grâce à la combinaison du génotypage, de la semence sexée et de la semence croisement nous a définitivement convaincus. »
La priorité dans la stratégie de reproduction du GAEC DE L’ENVOLÉE est d’assurer le renouvellement. Grâce notamment à l’utilisation du génotypage, les meilleures femelles du troupeau sont identifiées et inséminées en race pure : en semence sexée femelle pour 80% des génisses et en semence conventionnelle pour 40% des vaches. Les femelles écartées de la
production de femelles de renouvellement sont systématiquement inséminées avec des taureaux YPERIOS Excellence (60% des vaches et 20% des génisses). Afin de gérer au mieux l’équilibre renouvellement /croisement, le planning est réajusté tous les trimestres. L’outil OPTI’GEN permet de calibrer au mieux cette stratégie.
« Sur notre exploitation, le croisement est au service du progrès génétique et économique de notre troupeau. » précise Mickaël, connaisseur de génétique Holstein. « Notre mot d’ordre est d’aller chercher de la plus-value sur les veaux mais sans prendre de risque sur la lactation à venir. »
Le GAEC DE L’ENVOLÉE commercialise ses veaux entre 20 et 30 jours après une phase d’élevage en niches individuelles. En moyenne, les mâles croisés sont valorisés 130 à 150 € de plus qu’un mâle Prim’Holstein. L’écart entre le mâle et la femelle croisés, est de l’ordre de 100 €.
Le GAEC DE L’ENVOLÉE cible avec son inséminateur 4 taureaux croisement YPERIOS Excellence en tenant compte du retour d’expérience des taureaux utilisés lors des dernières campagnes.
- 2 taureaux sont destinées aux génisses avec une attention particulière portée sur les Facilités de Naissance. « Notre priorité est que le veau passe facilement pour que les vaches démarrent en lait.», explique Mickaël.
- 2 taureaux avec un potentiel supérieur en Conformation de veaux sont utilisés sur les vaches.
« Les acheteurs de veaux nous incitent à utiliser des taureaux vecteurs de davantage de Conformation ce qui permettrait une plus-value de 20 à 30 € par veau vendu à 3 semaines – 1 mois. ». L’exploitation se trouve dans les Monts du Lyonnais, une zone dynamique pour la production de veaux de qualité. « Avec les conseils de l’inséminateur, on pourrait aller un peu plus loin en ciblant davantage les accouplements et monter d’un cran sur le poids et la conformation des veaux.», conclue Mickaël.
- GAEC de 3 associés (entre tiers) constitué en 2008 avec un doublement de l’effectif bovin en 7 ans (2008 – 2015).
- Surface Agricole Utile (SAU) : 120 ha dont 35 ha en Maïs et 25 ha de céréales. Le reste du parcellaire est constitué par des prairies auxquelles s’ajoutent 25 ha de RayGrass en dérobé entre les cultures de maïs.
- Troupeau : 120 vaches Prim Holstein
- Production moyenne : 1,1 Millions de litres de lait
- Installation d’un robot de traite en 2015
- Développement d’une activité méthanisation en 2018
- Elevage engagé dans le testage croisement YPERIOS
